Tytuł nagrania | Konkurs kulinarny w Grudziądzu |
Autorzy | Marcin Doliński |
Uczestnicy | |
Opis nagrania | Przepisy kuchni sprzed 100 lat i dania z ryb słodkowodnych królowały podczas konkursu kulinarnego zorganizowanego w grudziądzkim Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. Inspiracją dla młodych kucharzy były dwie książki napisane w Grudziądzu, jedna z 1915 roku "Nauka gotowania do użytku ludu polskiego" Wiktora Kulerskiego i druga z 1866 r. napisana po niemiecku pt. „Marta godna zaufania..." |
Czas trwania | 00:02:04 |
Data pierwszej emisji | 2017-04-28 |
Gatunek | Mała forma reporterska |
Temat | kultura |